หลักการปรุงประกอบอาหาร

อาจารย์วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ตอนที่ 07 ตำรับอาหารและการใช้ตำรับ

หลักการปรุงประกอบอาหาร / By kitti.y

อาจารย์วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลัการปรุงประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2561 – 1

<img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 06 การใช้ความร้อนในการประกอบอาหาร

หลักการปรุงประกอบอาหาร / By kitti.y

อาจารย์วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลัการปรุงประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2561 – 1

<img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 05 การเตรียมวัตถุดิบอาหารและปรุงประกอบ

หลักการปรุงประกอบอาหาร / By kitti.y

อาจารย์วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลัการปรุงประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2561 – 1

<img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 4 อาหารหลัก 5 หมู่ กับสารอาหาร

หลักการปรุงประกอบอาหาร / By kitti.y

อาจารย์วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลัการปรุงประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2561 – 1

<img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2019/03/หลักการปรุงประกอบอาหาร.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 03 การประกอบอาหารกับหลักสุขาภิบาล

หลักการปรุงประกอบอาหาร / By kitti.y

อาจารย์วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลัการปรุงประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2561 – 1