แม่ครัวหัววิทย์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชมภูนุช เผื่อนพิภพ ตอนที่ 1 หลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับการแปรรูปอาหาร 1ตอนที่ 2 หลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับการแปรรูปอาหาร 2ตอนที่ 3 การเตรียมวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปอาหาร1ตอนที่ 4 การเตรียมวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปอาหาร2ตอนที่ 5 การเตรียมวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปอาหาร3
