หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 4

ตอนที่ 05 หลักการซื้อและเก็บรักษาอาหารสด

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 4 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 ประจำปีการศึกษา 2552 – 1

<img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 04 ประเภทของอาหาร การเลือกซื้อและเก็บรักษา

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 4 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 ประจำปีการศึกษา 2552 – 1

<img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 03 การใช้ความร้อนในการประกอบอาหาร

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 4 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 ประจำปีการศึกษา 2552 – 1

<img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 02 การชั่งตวงอาหาร

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 4 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 ประจำปีการศึกษา 2552 – 1

<img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="800" height="376" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2015/03/2552-1_Food.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 1 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับหลักการประกอบอาหารและโภชนาการ

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 4 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 ประจำปีการศึกษา 2552 – 1