ตอนที่ 01 การเตรียมและการประกอบอาหารหลักการประกอบอาหาร อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2553 – 1