ตอนที่ 7 หลักการเตรียมพื้นฐาน (น้ำสต๊อก)

อ.ศันสนีย์ ทิมทอง คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
วิชา อาหารตะวันตก (Western Cuisine) ประจำปีการศึกษา 2562 – 2