ตอนที่ 02 องค์ประกอบของอาหารปีการศึกษา 2550/2, หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2550 – 2