ตอนที่ 8 ผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม
ผศ. ชมภูนุช เผื่อนพิภพ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา เทคโนโลยีนมและผลิตภัณฑ์ by ครูชมบี ประจำปีการศึกษา 2562 – 1
ตอนที่ 8 ผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม Read More »
ตอนที่ 7 การไฮโมจิไนซ์ การพาสเจอร์ไรซ์ การสเตอริไลซ์
ผศ. ชมภูนุช เผื่อนพิภพ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา เทคโนโลยีนมและผลิตภัณฑ์ by ครูชมบี ประจำปีการศึกษา 2562 – 1
ตอนที่ 7 การไฮโมจิไนซ์ การพาสเจอร์ไรซ์ การสเตอริไลซ์ Read More »
ตอนที่ 6 การแยกจุลินทรีย์ในน้ำนม การทำความสะอาด
ผศ. ชมภูนุช เผื่อนพิภพ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา เทคโนโลยีนมและผลิตภัณฑ์ by ครูชมบี ประจำปีการศึกษา 2562 – 1
ตอนที่ 6 การแยกจุลินทรีย์ในน้ำนม การทำความสะอาด Read More »
ตอนที่ 5 การปรับมาตราฐานไขมันนม การแยกไขมันนมเสีย
ผศ. ชมภูนุช เผื่อนพิภพ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา เทคโนโลยีนมและผลิตภัณฑ์ by ครูชมบี ประจำปีการศึกษา 2562 – 1
ตอนที่ 5 การปรับมาตราฐานไขมันนม การแยกไขมันนมเสีย Read More »
ตอนที่ 4 การเก็บรักษา และการตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบ
ผศ. ชมภูนุช เผื่อนพิภพ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา เทคโนโลยีนมและผลิตภัณฑ์ by ครูชมบี ประจำปีการศึกษา 2562 – 1
ตอนที่ 4 การเก็บรักษา และการตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบ Read More »