หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ตอนที่ 06 หลัการประกอบอาหารโดยใช้ความร้อนผสม

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2550 – 2

<img width="1024" height="682" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="682" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="682" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 05 หลักการประกอบอาหารโดยความร้อนชื้น

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2550 – 2

<img width="1024" height="682" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="682" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="682" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 04 หลักการประกอบอาหารโดยใช้ความร้อนแห้ง

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2550 – 2

<img width="1024" height="682" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="682" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="682" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 03 คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีอาหาร

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2550 – 2

<img width="1024" height="682" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="682" alt="" itemprop="image" loading="lazy" data-src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="682" src="https://mmd.rmutp.ac.th/wp/wp-content/uploads/2014/08/FoodScine2-2550-2-1024x682.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" itemprop="image" loading="lazy" />

ตอนที่ 02 องค์ประกอบของอาหาร

หลักการประกอบอาหารและโภชนาการ 2 / By kitti.y

อ.วไลภรณ์ สุทธา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิชา หลักการประกอบอาหาร ประจำปีการศึกษา 2550 – 2